Brioche rapide
21 déc. 2008 Une recette de brioche super simple et super rapide pour commencer de bonne humeur ce premier week-end de vacance.
Ingrédient :
400 g de farine T55
70 g de beurre
50 g de sucre
1 œuf
210 g de lait
2 cuillères à café de levure
1 pincée de sel
Délayer la levure dans le lait tiède le mettre dans la Map avec le sel le sucre et la farine mettre en route le programme pâte quand ça forme une belle boule ajouter le beurre en morceau pétrir et laisser lever 1 h dégazer et mettre en forme là une tresse mais on peut faire ce que l’on veut.