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Je vous souhaite la Bienvenue sur mon blog : mon petit livre de cuisine vous trouverez ici les recettes que je fais régulièrement, celle plus occasionnelle ou mes recettes coup de cœur (ici au moins je ne les perds pas ;-)). Une question une observation n’hésitez pas je me ferais un plaisir de vous répondre. Et pour ne rien rater, n’oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter !!

 

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20 mars 2009 5 20 /03 /mars /2009 07:10

Dans mon colis de Quai délice il y avait du miel de ronce et je me suis dit ronce hum ça me fait pensée au mure à une balade dans les bois en automne et après quelque réflexion j’ai trouvé l’idée de ce petit gâteau que nous avons beaucoup apprécié !!

Petits gâteaux miel de ronce et mures

180 g de farine

120 g de beurre

3 œufs

70g de sucre

50 g de lait

2 grosses cuillères à soupe de miel de ronce quai délice + 1 pour le glaçage

1 pincé de sel

3 g de levure chimique

Une dizaine de mures par gâteau

 

Battre les œufs avec le sucre pour qu’ils deviennent mousseux ajouté la farine et la levure ainsi que le sel mélangé.


Mettre le beurre fondu, les deux cuillères de miel de ronce et le lait bien mélangé. Remplir les moules mettre une dizaine de mures dans chaque et faire cuire 20 min dans un four préchauffer à 180°. Une fois cuit et démouler faire fondre une culière à soupe de miel au micro onde et en badigeonné les gâteaux.

Le Miel de ronce de quai Délice est un miel très parfumé et très crémeux d’une belle couleur comme vous pouvez le voir sur la photo c’est vraiment un miel de très bonne qualité et pour un prix vraiment abordable je vous le conseil vivement !!

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commentaires

noufi 26/03/2009 16:33

Wa, waw je craque carrément lol, c'est mon fruit préféré et la texture de ton mini gâteau est irrésistible

Val 21/03/2009 23:04

Je vois que j'ai manqué beaucoup de bonnes recettes pendant mon absence!

virgnie34 21/03/2009 17:54

superbe ces muffins!

Marjolaine 21/03/2009 12:16

Mon colis Quai Délices comportait également ce miel. Il est vraiment délicieux.
J'aime beaucoup l'association d'idées qui t'a conduit à réaliser ces petits gâteaux gourmands au goût d'été. J'imagine à quel point ils doivent être moelleux et doux pour le palais. Un régal dont il doit être bien difficile de s'arrêter de manger !

elo 21/03/2009 08:09

petit coeur à croquer!!!