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Je vous souhaite la Bienvenue sur mon blog : mon petit livre de cuisine vous trouverez ici les recettes que je fais régulièrement, celle plus occasionnelle ou mes recettes coup de cœur (ici au moins je ne les perds pas ;-)). Une question une observation n’hésitez pas je me ferais un plaisir de vous répondre. Et pour ne rien rater, n’oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter !!

 

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28 avril 2009 2 28 /04 /avril /2009 07:00

Aujourd’hui je vous gâte, car je vous donne de recettes pour vos futurs apéros et oui je continue dans ma lancée et vous donne deux autres recettes d’amuse-bouche réalisé vendredi. J’avais décidé de le gâter mon homme !!

Alors pour commencer un amuse-bouche un peu festif avec la coquille st Jaques, mais en même temps super rapide à faire !!

Coquille st Jacques enrubannée au jambon de Bayonne

Pour 5 personnes :

5          5 coquilles st Jaques

1          1 tanche de jambon de Bayonne de chez Laurent Pétricorena


Coupez la tranche de jambon en 5 lanières et l’enroulé autour de la coquille st Jaques maintenir le tout par une petite pique en bois et cuire à la poêle 3 min de chaque côté

Voila il ne vous reste plus qu’a servir, je vous avais dit, que c’était simple et rapide !! J’adore je gout que donne le jambon de Bayonne et la st Jaques je trouve que sa ce mari très bien !!

Le second est tous aussi simple moi j’avais gardé des coquille d’œuf d’une préparation présidente pour pouvoir les présenté dedans, mais vous pouvez très bien les servir dans une petite verrine !!

Œuf mimosa au thon

Pour 5 personnes :

 

3        3 œufs durs

1        1 petite boite de thon

2       2 cuil à soupe de mayonnaise maison ou du commerce

S       sel poivre

              Nigelle (facultatif)

 

Mixer par à-coup pour laisser quelque petit morceau le thon, les œufs durs (écailler bien sur), la mayonnaise et salé et poivre. Dressé dans les contenants choisis décorés de quelque graine de nigelle

 

Et voila j’ai fini pour l’apéritif demain de vous donnerez la recette de mon entrée !! J’espère que c’est quelque recette vous on plus et vous on donner quelque idée pour vos prochains apéros !!

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commentaires

elo 30/04/2009 17:25

très très jolie présentation

chefnini 29/04/2009 16:52

Tes recettes font très envie. Avec ça, les apéros seront originaux !

Moqueplet 29/04/2009 16:00

je suis désolée, je ne sais ou mettre les yeux.....sur ton blog, je grossis à chaque page....à +

aurelie+et+louna 29/04/2009 10:03

Au j'adore comment tu as présenté tes oeufs c'est super original ! bisous et bonne journée

celiane82 29/04/2009 09:25

Très jolie ta présentation, j'aime beaucoup !! bises et bonne semaine.