Pour le gouter de mes loulous j’ai eu très envie de refaire des cookies, mais des cookies très gourmands aux trois chocolats et je peu vous dire qu’ils sont très bon car j’ai du les cacher pour ne pas que Steacy ma petite chipie ne les pique tous !!!

 

Mes Cookies trois chocolats

220 g de chocolat pour pâtisserie au lait

60 g de beurre

250 g de farine

½ cuil à café de levure chimique

½ cuil à café de sel

2 œufs

190g de sucre roux

½ cuil à café de poudre de vanille

Pépites de chocolat noir

Pépites de chocolat blanc

Mettre le chocolat au lait avec le beurre et le faire fondre au bain-marie ou aux micro-ondes. Battre les œufs avec le sucre roux et la vanille au fouet puis ajouter le chocolat fondu bien mélangé. Ajouter la farine et la levure. Pour terminer ajouter les petites de chocolat disposez des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez dans un four préchauffer a 180° pendant environ 12 min.

À déguster avec un verre de lait humm un pur moment de gourmandise !!!

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