Vous avez était nombreux à me poser des questions lors de la publication de mon article sur mes premières saucisses alors pour vous répondre tous en même temps je me suis dit qu’il serait peu être mieux de faire un article dessus :

Voila la machine que j’ai utilisée pour faire mes saucisses c’est un hachoir a viande de la marque Moulinex

Dans les accessoires il a ceci qui sert à faire les saucisses

Vous pouvez faire des saucisses avec un autre hachoir même un manuel si vous n’avez pas d’entonnoir vous en trouverez ainsi que des boyaux, le salpêtre que j’ai utilisé dans ma mousse de foie de volaille, mais aussi du matériel comme les hachoirs et plein d’autres choses !!

Si vous avez d’autres questions, je ferai de mon mieux pour vous répondre !!!

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