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Quelques mots :

Je vous souhaite la Bienvenue sur mon blog : mon petit livre de cuisine vous trouverez ici les recettes que je fais régulièrement, celle plus occasionnelle ou mes recettes coup de cœur (ici au moins je ne les perds pas ;-)). Une question une observation n’hésitez pas je me ferais un plaisir de vous répondre. Et pour ne rien rater, n’oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter !!

 

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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 08:03

Mon homme rentre e soir les enfants trépignent d’impatience, ils ont hâte de lui faire des gros câlin et moi aussi ;-). La seule chose que j’aime dans les séparations c’est la joie des retrouvailles !!!!

Comme beaucoup d’entre vous j’adore regarder les émissions de cuisine  et la dernière fois en compagnie de mon petit chef cuistot nous avons vu une recette de barre aux céréales il c’est tous de suite retourné et ma dit « ah maman ça serai bien que tu face ça aussi !! Ça doit être trop bon !! » Alors voilà maman pour exaucé le souhait de son petit prince c’est mise a la recherche d’une recette de barre aux céréales j’en ai vu plusieurs avec du lait concentré sucré ou non, du miel, différentes céréales, fruits  sec … etc. J’ai donc fait ma propre mixture et je peux dire que pour une première c’était plutôt pas mal mon petit cuistot  était ravie du résultat, et c'est bien ça le principal non???

 

Barre de céréale au chocolat


Barre de céréale au chocolat

 

Pour un douzaine de barres :

- 250g de lait concentré non sucré

- 50 g de sirop d’agave

- 100g de riz soufflé

- 100g d’un mélange de 5 céréales bio

- 100g de pépite de chocolat

- 50g de noix de coco

- 50 g de poudre de noisette

 

Préchauffer le four à 130°. Faire chauffer le lait concentré avec le sirop d’agave. Mettre tous les ingrédients sauf 50 g de pépites que l’on réserve pour les mettre sur le dessus les autres vont fondre au contacte du lait chaud et aromatisé la barre vous pouvez si vous le souhaité les remplacé par un barre de chocolat cassé en petit morceau dans un saladier et y verser le lait, bien mélangé. Verser cette préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé je me suis aidé d’un cadre a pâtisserie pour avoir quelque chose de régulier, ajouté les 50g de pépites de chocolat mit de côté sur la surface et lisser celle-ci en enfonçant les pépites. Mettre au four pour 1heure. Laisser tiédir et coupé en barre.

 

Ce sont mes premières mais sûrement pas les dernières j’en ferais d’autre un peu plus élaborée !!!

Je vous souhaite un bon vendredi !!

Bises !!

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commentaires

Navel 11/07/2011 03:09



Super la recette


J'ai une page dédiée aux chocolatier qui vendent des barres de chocolats, pour ceux que ca intéresse !


http://www.portail-du-chocolat.fr/produit/barre-de-chocolat


 


Bonne visite !



estel 19/02/2011 19:50



j'ai testé ta recette , c'est un délice, mais je n'ai rien chauffé


je vais faire un post sur mon blog



pascale 31/05/2010 14:51



Mais c'est impossible de vous lire... :une faute à chaque mot!!!


La cuisine aussi ça s'écrit: lorsqu'on s'expose sur un blog un minimum de connaissances orthographiques s'impose, non?


P.S.: La recette des barres de céréales semble parfaite...



Michael 31/05/2010 06:11



mmm j'y gouterai bien cela devrait être interessant



palaisdeslys 18/04/2010 09:22



Oh alors ça c'est tout plein de gourmandise affolante!