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Quelques mots :

Je vous souhaite la Bienvenue sur mon blog : mon petit livre de cuisine vous trouverez ici les recettes que je fais régulièrement, celle plus occasionnelle ou mes recettes coup de cœur (ici au moins je ne les perds pas ;-)). Une question une observation n’hésitez pas je me ferais un plaisir de vous répondre. Et pour ne rien rater, n’oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter !!

 

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 11:00

Pour commencer je souhaite une

Bonne Fête a toutes les Mamans

Et tous particulièrement à la mienne ;-)

Image-349.jpg

Et voilà c’est le jour J j’espère que vous êtes bien installé et prêt pour notre ballade gourmande à travers nos blog !!

Le forum Plaisir gourmand organise

logo j13

 Une nouvelle ronde !!! Le concept de ce petit jeu (que vous devez commencé à connaître )créer par Sorcilli: on vous donne le nom d’un blog inscrit lui aussi au jeu dans lequel vous allez « piocher » une recette que vous réalisez et sur laquelle vous écrivez un article un autre blog viendra à son tour « pioché » une recette sur le votre et ainsi de suite l’idée est de faire une ronde, 1 va choisir une recette chez 2, la réalise, et la publie ; 2 fait la même chose chez 3, qui fait la même chose chez 4, etc..... Les recettes seront publiées tous en même temps  en arrivent sur un blog qui y participe vous faite le tour de tous les blogs y participant en suivant les liens 

Alors prêt pour notre ronde gourmande  pour le plaisir des yeux et des papilles !!!


Nadege du blog mes petites fiches cuisine est venue piocher chez moi


Et voici la recette que j’ai piochée chez Minniestephie du blog « Minniestephies Cuisine »

boulange 4783

Une recette gourmande et simple parfaite pour un petit déjeuné gourmand !!

Brioche au lait concentré

boulange 4793

150 ml de lait concentré non sucré
1 oeuf
70 gr de beurre
60 gr de sucre
350 gr de farine T45 ( Moi j’ai mis la spéciale viennoiserie de ma minoterie)

 20 gr de levure fraîche (j’ai 8 g de levure déshydraté)

boulange 4794
Mettez les ingrédients dans l'ordre habituel dans la Map, programme pâte.

Une fois le programme terminé, sortez la pâte et formez une brioche. N’ayant pas de map j’ai mis tous les ingrédients dans le bol de mon robot pétrisseur un fois une belle boule formé je l’ai couvert et laissé levé 1h puis formé ma brioche. Laisser gonfler 1h sous un torchon. Préchauffer le four à 180°c.

Dorez avec un peu de lait  et  cuire la brioche 35 minutes à 180°C.

boulange 4807


La suite de la ronde ce fait donc chez Minniestephie !!!

 

N’oublier pas aller faire un tour sur le forum pour vous inscrire a la prochaine ronde!!

Je vous souhaite un agréable dimanche !!

Bises gourmande !!!

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Published by sandra - dans boulange
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commentaires

cindy 02/08/2010 00:07



elle est magnifique !



chocobelle 16/06/2010 03:27



tu nous manque!



Nathalie 15/06/2010 14:33



Une très belle brioche ... je viens de la faire et elle cuit au four ! Merci du partgae !



poucinette 14/06/2010 20:58



Belle brioche !!!!! miam miam !!!! 



Amal 13/06/2010 09:03



un petit café et c'est parfait!!