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Je vous souhaite la Bienvenue sur mon blog : mon petit livre de cuisine vous trouverez ici les recettes que je fais régulièrement, celle plus occasionnelle ou mes recettes coup de cœur (ici au moins je ne les perds pas ;-)). Une question une observation n’hésitez pas je me ferais un plaisir de vous répondre. Et pour ne rien rater, n’oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter !!

 

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17 avril 2010 6 17 /04 /avril /2010 08:04

Et voilà notre petite famille est au complet enfin jusqu’aux prochain départ dans 3 semaines!!Mais bon nous allons d’abord profiter de ces retrouvaille par (si le programme ne change pas) un cinéma les loulous on envie de voir le nouveaux dessiné animé sorti en 3D donc on va leurs faire plaisir !! En parlant de faire plaisir voilà un gouter qui devrait ravir quelque gourmand amateur de noix de coco !!!

 

Cookies à la noix de coco et au chocolat blanc !!

 

cookies coco chocoblanc

 

Pour un vingtaine de cookies :

- 100g de beurre mou

- 100g de sucre en poudre

- 1 œuf

- 180g de farine

- 6g de levure chimique

- 75g de noix de coco râpée

- 75g de petite de chocolat blanc ou en plaquette et coupé en petit morceau

 

Dans un saladier, travailler le beurre avec une spatule et ajouter le sucre. Bien les mélanger ensemble pour avoir une consistance pommade. Puis incorporer l’œuf et ajouter la farine ainsi que la levure et la pincée de sel. Bien mélanger, ajouter la noix de coco râpée et les pépites de chocolat blanc. Mélanger à nouveaux. Prélever des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe et les déposer au fur et à mesure sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Bien le espacer les aplatir légèrement à l’aide d’une fourchette et cuire dans un four préchauffer à 180° pendant environ 10 minutes ils doivent être juste doré sur le contour.

 

Humm délicieux ce gout de noix de coco et quand on tombe sur un morceau de chocolat blanc c’est divin !!!

Je vous souhaite très beau week-end !!

Bises gourmandes !!

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Published by sandra - dans Cookies
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commentaires

M. 21/04/2010 13:57



humm ça a l'air vraiment très bon,


premier passage sur ce blog et je ne suis pas deçue il est magnifique, j'ai hâte de voir le reste



Myriam 18/04/2010 18:58



Le chocolat blanc je trouve ça un peu écoeurant... mais alors la noix de coco... j'aime tellement que je suis sûre que finalement j'ariverais facilement à en manger des tonnes !



Amelie 18/04/2010 12:12



Au chocolat blanc et à la noix de coco, ça ne peut être qu'un régal ! :p



Chouya 18/04/2010 07:34



Tiens j'aime les 2 mais je n'aurais pas pensé à les réunir dans des cookies , merci de l'idée et bon dimanche ..


 


*** bises



kayababouch 17/04/2010 22:38



Je note pour mon chéri qui adore le chocolat blanc !!! Bisous