Et voilà, c’est le week-end et en plus le soleil est au rendez-vous alors il faut fêté ça !! Et quoi de mieux qu’un apéro sur la terrasse !!

Commençons par un superbe cocktail un Mojito avec Stirring il suffit de verser dans un shaker de la glace 4 cl de rhum et 8 cl de Mojito mixer ajouter quelque feuilles de menthe fraîche et une larme d’eau pétillante  pour avoir un divin breuvage bien rafraîchissant ses arômes de citron et de menthe sont étonnant et pour une déco au top n’oublier pas le givreur qui mettra encore plus votre cocktail en valeur !!!  Allez faire un tour sur leur site et laissez vous emporter par la magie des cocktails !! Je suis sur que vous trouverai chez eux de quoi agrémenté vos apéros ensoleillé !!

morito 4

Bien sur vous allez me dire mais on grignote quoi avec ce superbe cocktail ben je vous réponds une petit chose toute mimi et super original qui a eu un sucés fou !!

Mini Cupcake salé au saumon fumé !!!

Cup cake salé au saumon (11)

Pour environ 16 cup :

1 œufs

40g de lait

50 g de farine

4 g de levure chimique

33 g d’huile neutre

33g de gruyère

60g de saumon fumé

Poivre, sel

Cup cake salé au saumon (12)

Préchauffer le four à 180. Découpé le saumon en petit morceau. Dans un saladier fouettez l’œuf ajouter la farine et la levure et incorporez petit à petit l’huile et le lait tiédi au micro onde. Ajoutez le gruyère râpé ; Mélanger puis ajouter le saumon. Versez le tous dans des moule à mini muffin ou des mimi caissettes en papier cuire 35 min.

Cup cake salé au saumon (8)

Pour le topping :

- 125 g de fromage frais (style st moret)

- 1 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

- œufs de lump

- aneth

- sel poivre blanc

Dans un bol mélangé le fromage frais et la crème fraîche salé poivré mettre dans une poche à douille et dresser sur les cup. Décorer d’œuf de lump ou d’aneth.

 

 

Cup cake salé au saumon

Ces mini Cup sont partis vitesse grand V la prochaine fois je double la quantité, on peut bien sûr les faire avec plein d’autre saveur tous aussi gourmande!!!

Je vous souhaite un bon Week-end !!

Bises !!

signature

Retour à l'accueil