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Je vous souhaite la Bienvenue sur mon blog : mon petit livre de cuisine vous trouverez ici les recettes que je fais régulièrement, celle plus occasionnelle ou mes recettes coup de cœur (ici au moins je ne les perds pas ;-)). Une question une observation n’hésitez pas je me ferais un plaisir de vous répondre. Et pour ne rien rater, n’oubliez pas de vous inscrire à la Newsletter !!

 

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29 octobre 2010 5 29 /10 /octobre /2010 09:20

Qui dit Halloween dit friandise donc aujourd’hui pour changer des bonbons je vous propose des sablés !! Des sablés que l’on va décorer comme ceux que l’on voit dans les films américains je vous montrerai dans les prochains postes comment transformer vos simples biscuits en biscuit « féerique » !!!

Sables vanille amande

420g de farine

1n cuil à café de bicarbonate

½ cuil à café de sel

200 g de sucre

225 g de beurre

1 oeuf

2 cuil à soupe de lait

2 cuil à café d’extrait de vanille

1 cuil à café d’extrait d'amère

 

Préchauffer le four à 170° .

Dans un saladier mélanger la farine le bica et le sel et mettre de côté. Dans un autre fouettez le beurre et le sucre pour avoir un  mélange crémeux puis ajouter l’œuf et les extraits ajouter lentement le mélange de farine en continuant a battre la consistance devient sableuse puis plus homogène s’il faut finissez  à la main.

Avec c’est ingrédient vous obtenait une belle boule le de pâte a sablé moi je l’ai divisé en deux une que j’ai utilisée de suite et l’autre mit au frigo pour l’utilisé le lendemain. Étaler et découper vos biscuits et  les enfournées durant environ 10 min.

 

Allez, je vous fais languir et vous montre le résultat d’une des techniques !!

biscuits--sabl-s-et-autres-petits-g-teaux-7261.JPG

Je reviens toute à l’heure pour la suite !!

Bises !!!

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commentaires

Séverine Lustucrubleu 13/11/2010 21:08



C'est top!



Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 08/11/2010 21:16



Mignons comme ils sont, ils n'ont pas du faire peur à beaucoup de monde et je suis sûre qu'ils ont été très vite dévorés



Tous en cuisine avec Nadine 29/10/2010 15:11



très très chouette ce ptit fantôme



Valérie 29/10/2010 13:27



Très mignon et ludique présentés comme çà !! ça sent bon les fêtes


Je te souhaite une belle journée avant un bon et long WE


Bise, Valérie.



axoulle 29/10/2010 12:36



whaou les beau sablées j'adore