750 grammes
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poisson - crustace

Boudin de Saumon a l’aneth Poisson - crustacé

Boudin de Saumon a l’aneth

J’avais craqué sur la recette d’Élise, je l’ai donc faite et je ne suis pas déçu c’est extra avez facile à réaliser...

1 Avril 2010

Riz Venere Nero aux St Jaques et son espuma de Corail Poisson - crustacé

Riz Venere Nero aux St Jaques et son espuma de Corail

Et voilà c’est déjà la fin du weekend et on n’est pas gâté niveau temps il ne fait que pleuvoir et le vent n’en...

28 Février 2010

Terrine de poisson super simple et qui en met plein les yeux !!! Poisson - crustacé

Terrine de poisson super simple et qui en met plein les yeux !!!

Dans un de mes articles précédents je vous parlai d’une journée à la truite en famille nous nous somme bien amusé...

15 Septembre 2009

Crevettes au piment doux Poisson - crustacé

Crevettes au piment doux

J’ai eu la joie de pourvoir tester le tout dosé de pomme d’ambre j’ai adoré je suis une inconditionnelle des épices...

8 Juillet 2009

Flan de crabe et sa sauce au fromage blanc et laitue de mer Poisson - crustacé

Flan de crabe et sa sauce au fromage blanc et laitue de mer

Je suis curieuse de nature est quand je ne connais pas quelque chose en cuisine j’aime le découvrir en savoir plus...

29 Avril 2009

Barquette croustillante de cabillaud au sumac sur son lit de verdure Poisson - crustacé

Barquette croustillante de cabillaud au sumac sur son lit de verdure

C omme promit voici une recette qui utilise le Sumac. J’ai découvert cette épice grâce à Étal des épices qui m’en...

19 Avril 2009

Mille feuilles printanier : asperge chèvre et truite fumet !!! Poisson - crustacé

Mille feuilles printanier : asperge chèvre et truite fumet !!!

Après la tarte au sucre d’hier, je vous propose un truc un peu plus léger aujourd’hui pour contrebalancer un peu...

12 Avril 2009

Un Croustillant vite fait pour soir de grosse flemme !!!! Poisson - crustacé

Un Croustillant vite fait pour soir de grosse flemme !!!!

Pour moi, le mercredi n’est pas un jour de repos. Comme je vous l’avais déjà expliqué, je jongle entre les différentes...

9 Avril 2009

Saltimboccas de rouget Poisson - crustacé

Saltimboccas de rouget

Dans mon colis de chez Laurent Pétricorena il y avait leur sublime jambon de Bayonne est je voulais faire une recette...

7 Avril 2009

Risotto aux fruits de mer Poisson - crustacé

Risotto aux fruits de mer

Aujourd’hui je vous propose un petit morceau de l’Italie. Un plat plein de réconfort crémeux à souhait. Un pur...

28 Mars 2009

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