Top articles

  • Roulé au praliné

    04 juin 2009 ( #gâteaux )

    Je l’ai fait !!! J’ai afin réalisé mon premier rouler et ce ne sera pas le dernier il a bien plu a mes loulous est pas qu’à d’ailleurs les gourmands ce reconnaitrons, il n’a pas fait long feu !!! Bon les photos ne sont pas terrible, mais bon vas falloir...

  • Quel bonheur d’être maman !!!

    07 juin 2009 ( #bavardage )

    Quel bonheur d’être maman !!! Un petit coucou pour souhaiter une bonne fête des Mères a toutes les mamans !!! Je n’ai pas beaucoup était présente cette semaine, mais en cette fin d’année scolaire je suis pas mal occuper confection des costumes, conduire...

  • Ballotin sauce moutarde et poivre rare

    11 juin 2009 ( #viande : veau - boeuf... )

    J’ai une bonne nouvelle…J’ai mon appareil photo. Moi qui croyais devoir attendre 30 jours, il a été réparé avant et en prime mon chéri m’a acheté un nouvel objectif tout neuf !! Je suis trop contente on dirait un enfant qui a retrouvé son jouet. Moi qui...

  • Clafoutis abricot amande

    12 juin 2009 ( #Dessert gourmand )

    La saison des fruits, est arrivée il suffit de voir les étales au marché pour le voir les cerises côtois les abricot, les pêches, les fraises et autre fruit gourmand il est dur de résister même si quand on voit leurs prix on met un peu un frein a notre...

  • Une petite devinette et un prix !!

    13 juin 2009 ( #bavardage )

    Aujourd’hui pas de recette, mais une devinette : C’est quoi ça ? Et je vais en faire quoi ? Allez à vos claviers !! Je vous donne la réponse et la recette demain. Ensuite je voudrai remercie Gali du blog Galiscooking pour ce prix qu’elle me donne c’est...

  • Mousse de foie de volaille maison : simple, rapide et super bonne !!!

    14 juin 2009 ( #charcuteries -terrine - pâté )

    Alors, vous êtes trop forte, vous avez pratiquement tous deviné !! Eh oui il ce sont des foies de volaille et j’en ai fait : Mousse de foie de volaille au madère et au poivre 250 g de foie de volaille 150 g de beurre + 20 pour la cuisson 2 échalotes Poivre...

  • Allez vous deviner ce que c'est ?

    15 juin 2009 ( #bavardage )

    Alors comme promit hier une autre devinette est ce que cette fois vous aller deviner ? Aller a vos claviers !! Rendez-vous demain pour la réponse. Je vous laisse en compagnie de quelques photos que j’ai faites ce week-end je les ai trouvez assez jolie...

  • Mes premières saucisses maison !!

    16 juin 2009 ( #charcuteries -terrine - pâté )

    Eh non ce n’est pas de la pâte à churros !! Bon j’avoue c’était un peur dur mais si je vous dis que ce que vous avez pris pour du sucre c’est en faite du sel que c’est souvent malheureusement remplacé par du synthétique vous n’avez pas encore trouvé…...

  • Gateau 3D note de musique

    17 juin 2009 ( #gâteau 3D )

    Aujourd’hui, ma fille a les résultats de son examen de solfège et va savoir si elle passe en seconde année et pour le dernier jour et histoire de fête des résultats sa professeure de solfège fait un petit gouté. Vola ma participation à ce gouter !! Gateau...

  • Reponce a vos questions sur mes saucisses maison !!

    18 juin 2009 ( #bavardage )

    Vous avez était nombreux à me poser des questions lors de la publication de mon article sur mes premières saucisses alors pour vous répondre tous en même temps je me suis dit qu’il serait peu être mieux de faire un article dessus : Voila la machine que...

  • Gâteau tarte aux groseilles

    07 juillet 2009 ( #tartes sucrées )

    Me voilà de retour !!! J’étais pas mal occuper ces temps-ci avec la fin de l’année scolaire la fête d’école, les costumes à préparer et autre gala de dance, etc. j’ai un peu délaissé mon blog et les votre aussi... Mais les vacances sont là et j’ai un...

  • Crevettes au piment doux

    08 juillet 2009 ( #Poisson - crustacé )

    J’ai eu la joie de pourvoir tester le tout dosé de pomme d’ambre j’ai adoré je suis une inconditionnelle des épices pour moi elle fond toute la saveur de nos recettes a elle seules elles peuvent changer toute la saveur d’un plat c’est pour quoi il faut...

  • The cookies américains !!

    11 juillet 2009 ( #Cookies )

    On peut pas dire en se moment le temps ne nous gâte pas et dire qu’on est en été…..Avec ce temps il faut les occupé les loulous donc cette après-midi c’était après midi cookies ça nous a permis d’occupé une après-midi et de passer du temps et en prime...

  • À l’abordage !!! Gâteau bateau de pirate 3D

    13 juillet 2009 ( #gâteau 3D )

    À la demande d’une amie pour les 8 ans de son fils, j’ai fait un gâteau en forme de bateau de pirate. C’est un gâteau assez simple fait sur la base d’une génoise la même que celle du gâteau note de musique farcie cette fois d’une ganache au chocolat ensuite...

  • Mise en bouche pour apéros : gourmande la crevette !!

    17 juillet 2009 ( #mise en bouche - vérrine : tous pour l'apéro )

    Enfin, je vous dévoile mon menu du 13 juillet, enfin une partie. C’était un menu tout poisson enfin presque tout poisson à l’exception de quelques trucs et du dessert bien sûr !!! Ce menu ce composé de 4 amuse-bouches, d’un plat et d’un dessert je n’avais...

  • st jacques sur lentille corail et épuma fumé et rillettes de sardines

    19 juillet 2009 ( #mise en bouche - vérrine : tous pour l'apéro )

    Je sais pas chez vous, mais chez moi il ne fait pas très beau ni très chaud à peine 20 ° hier on a du mal a de se croire en plein été et en vacance et vu la météo ça ne va pas s’arranger. Ah !! il est ou le temps des étés bien chauds on se prélasser au...

  • Déstructuration de la tarte aux fraises

    12 septembre 2009 ( #tartes sucrées )

    Je suis de retour !!! . Ben oui, il était temps !!Moi qui croyais qu’avec les vacances j’aurais pu venir plus souvent !! Et ben non ça fait presque deux mois que je ne suis pas venue poster et pourtant ce n’est pas l’envie qui me manquer !! Entre mes...

  • Terrine de poisson super simple et qui en met plein les yeux !!!

    15 septembre 2009 ( #Poisson - crustacé )

    Dans un de mes articles précédents je vous parlai d’une journée à la truite en famille nous nous somme bien amusé mes loulous on péché leurs premiers poissons ils étaient très fière. Ils avaient la possibilité de pécher directement dans le vivier et à...

  • Alsace lorraine + l'Italie = un clafoutis mirabelle mascarpone !!

    17 septembre 2009 ( #Dessert gourmand )

    La mirabelle est riche en fibres , notamment en pectine c’est pour ça que c’est la reine des confitures pas de souci de tenu, avec elles les confitures sont bien prises. En plus, elles font partie des fruits les plus énergétiques puisque 100 g de mirabelle...

  • The Brownie Cheesecake qui fait fondre de gourmandise !!

    11 octobre 2009 ( #Brownies )

    Je ne suis pas très présente en se moment et malheureusement ça ne va pas s’arranger, beaucoup de changement on eu lieu depuis la rentrée et mes priorités ont du changer du coup je ne publierais plus aussi souvent, mais de temps en temps quand une recette...

  • Muffins pistache framboise

    05 novembre 2009 ( #Gâteau individuel )

    Aujourd’hui je vous propose une petite gourmandise qui a était merveilleuse avec un café lors d’une réunion et mes loulous était bien contente qu’ils leurs en rester quelque un et qu’ils n’avaient pas tous était engloutit !! Muffins pistache framboise...

  • Super Gaufre liégeoise d’Anatole

    06 novembre 2009 ( #crêpes - pancakes - beignets )

    Pendant les vacances, une amie m’a téléphoné pour me demander ma recette de gaufre et m’a fait remarquer que je ne l’avais pas encore publié sur mon blog. C’est vrai que c’est un gros oubli de ma part, car elle plait cette recette !! Je vous explique...

  • Un bolide dans ma cuisine !!! Non ...c'est un gâteau ... Car's!!!!!

    05 décembre 2009 ( #gâteau 3D )

    Enfin un petit un tout petit moment de libre pour vous faire un petit coucou !! Un petit moment de libre dans ma folle course jusqu’à… Nouvel An !!! Ne te décourage pas Sandra tu vas y arrivé !! Oui restons positive je vais y arrivé !! Alors, je profite...

  • Ah il était temps : L’entremets Chocolat blanc caramel !!!!

    18 janvier 2010 ( #gâteaux )

    Pour commencer, je vous souhaite Une très Bonne année 2010 !!! Ah comme ça fait longtemps, alors que je vous avais dit que j’allais faire de mon mieux pour venir je suis incorrigible il faut vraiment que j’essaye de prendre un peu plus de temps pour moi...

  • Gâteau 3D princesse !! Et la recette de la crème au beurre.

    20 janvier 2010 ( #gâteau 3D )

    Aujourd’hui encore un gâteau, mais un gâteau en 3D qui ravira les petites filles fan de princesse. Ma grande a eu 9 ans début janvier et pour son anniversaire je lui ai fait ce gâteau elle était trop contente !! C’est comme d’habitude un gâteau tous simple...

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