Dans mon colis de chez Laurent Pétricorena il y avait leur sublime jambon de Bayonne est je voulais faire une recette digne de ce jambon qui est vraiment excellent. Alors, j’espère avoir relevé le défie ? En tout cas nous on a adoré c’est vraiment délicieux...
Dans un de mes articles précédents je vous parlai d’une journée à la truite en famille nous nous somme bien amusé mes loulous on péché leurs premiers poissons ils étaient très fière. Ils avaient la possibilité de pécher directement dans le vivier et à...
Ah vivement les vacances !!! Je ne sais pas vous, mais moi en ce moment je suis crevé, mais bon il faut dire qu’avec deux crises de sinusite en moins d’un mois mes réserves de « carburant » on prit un coup et ça commence à se faire sentir. Mais bon plus...
Pour moi, le mercredi n’est pas un jour de repos. Comme je vous l’avais déjà expliqué, je jongle entre les différentes activités de mes loulous. Et ce soir, je n’avais pas la grande forme, donc, pas trop envie de me casser la tête avec le repas. Bref,...
Moi aussi j’ai était gâté pour Pâques Pain et Gourmandise m’a envoyé un très joli colis composé de choses hummmm…gourmandes. Comme je vous l’ai déjà dit dans les précédents articles sur la boulange, je fais mon pain maison depuis 2 ans maintenant tous...
J’ai étais super gâter aujourd’hui j’ai reçu deux prix çà me fait super plaisir de savoir que mon blog vous plait !! Je doit les remettre a mon tour à 5 personnes ça n'a pas était facile de choisir alors voilà a vous maintenant : J’ai reçu de jessy celui...
Depuis plus de deux ans maintenant je fais mes yaourts et crème dessert maison je change de parfum en fonction de nos envies est ça nous convient très bien comme ça, mais il a un truc que je continuer à acheter, car mes loulous aiment ça, mais je ne m’étais...
Ce soir, je ne vous propose pas de recette !! Juste une photo : la photo de mon repas de ce soir qui grâce à mon Père et son pâté de faisan était pratiquement fait et heureusement, car je suis rentrée à 19 h du conseil d’école et il me rester à faire...
Voici comme promit le second gâteau réalisé pour l’anniversaire de ma petite puce c’est un classique, mais qui plait toujours autant !! Le Fraisier Pour 12 personnes : Marmelade de fraise à la vanille : 300g fraises 1 gousse de vanille 80g de sucre gélifié...
Pendant les vacances, une amie m’a téléphoné pour me demander ma recette de gaufre et m’a fait remarquer que je ne l’avais pas encore publié sur mon blog. C’est vrai que c’est un gros oubli de ma part, car elle plait cette recette !! Je vous explique...
Aujourd’hui je vous gâte, car je vous donne de recettes pour vos futurs apéros et oui je continue dans ma lancée et vous donne deux autres recettes d’amuse-bouche réalisé vendredi. J’avais décidé de le gâter mon homme !! Alors pour commencer un amuse-bouche...
Savez-vous que l’on peut faire une superbe moutarde-maison ? C’est très simple il vous suffit de vous procurer des graines de moutarde jaune ou noir ou les deux comme moi elle se vende en grande surface au rayon épice et puis…de me suivre allez go on...
Vous vous souvenait de super fromagerie de Xavier celle que je vous ai parlé ici et ou je vous présenter la taupinée !! Aujourd’hui, je vais vous présenter un autre fromage un fromage tous a fait différent par sa saveur et par son odeur c’est le Munster...
Ah les petits plats mijotés quand on réfléchit ils sont super pratiques !! Bon, leurs cuissons est un peu longues, mais ils sont relativement rapides a préparé et puis leurs grand avantages c’est qu’ils sont encore meilleurs réchauffer on peut les faire...
Envie d’une gourmandise…d’un gouter gourmand ? Alors, suivez-moi !!! Cup cake framboise Tonka Ingrédient : 3 œufs 160 gr de farine 1/3 de sachet de levure 150 gr de beurre 1 pincée de sel 200 gr de framboises ½ fève Tonka M élangez au fouet les œufs et...
Comme promit, avec un peu d'avance je vous propose, une recette faite avec le magret de canard séché maison. C’est un amuse-bouche que j’ai préparé lors de la surprise faite à mon mari vendredi soir c’est original et très bon !! Semblant de Maki de fois...
Envie d’un 4 heures réconfortant après une journée d’école….humm des cookies maison encore tièdes et un grand verre de lait frais ça vous dit ? Alors, suivez-moi…et voilà après quelque coup de votre fouet magique ce qui va sortir de votre four ! Les petits...
Envie d’une gourmandise pour le café ou simplement envie de faire plaisir à vos loulous je vous propose aujourd’hui des petits sablés. Mes petits monstre n’en n’on fait qu’une bouché « -Ils étaient trop bon maman alors on n’arrivé pas à s’arrêté d’en...
Comme je vous avais dit je testai toute les possibilités de mon déshydrateur voici une idée de recette !!! Saumon séché miel soja coriandre - 400g de saumon frais - 2 c à soupe de miel - 1 cuil à soupe de soja - 1 cuil à café de graine de coriandre écrasé...
Si comme moi vous adoré les amandes cette recette et faite pour vous !! Des petits carrés à croquer dont vous ne ferez qu’une bouchée !! Carrés aux Amandes Pour la pâte : -120 gr de beurre mou -45 gr de sucre glace -150 gr de farine Pour l’appareil aux...
Je ne suis pas une fane de crème au beurre j’aime ça mais il ne faut pas qu’il en à des tonne s donc quand je fais des Cups Cake je les décore très rarement avec ça mais plus avec une chantilly. Ça fait plusieurs fois que je vois sur différents blogs...
L’endive chez nous on appelle ça des « chicons » vous savez les célèbres « Chicons au Gratin » hein !!! Ben aujourd’hui, je ne vous les propose pas en gratin, mais dans une tarte !! Bon… OK… c’est plus drôle avec l’accent !! Tarte aux endives caramélisées...
Qu'est-ce qui fait froid encore aujourd’hui ! Il a encore bien neigé cette nuit et ce matin au réveil tous était blanc c’est très jolie, mais en même temps on est bien content d’être a la maison devant un bon feu de cheminée et pourquoi avec quelque cookies...
Bientôt la St valentin !!! Mon chéri n’est pas le genre d’homme a faire y faire attention. Il dit que c’est du pur marketing, qu’il n’a pas besoins d’un jour pour lui rappeler qu’il m’aime et qu’il doit me faire un cadeau ou m’emmener au resto ! Dans...
Cette semaine, j’ai eu une envie de chili un bon, un vrai, avec juste ce qu’il faut d’épice. Et comme il est trop bon et que je suis très gentille, je le partage avec vous !! Bien qu’on l’associe souvent au Mexique c’est un plat Texan. Le chili con carné...
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Mère au foyer je passe beaucoup de temps dans ma cuisine à concocter de bon petit plat pour ma petite tribu et j'adore ça !!!
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